суббота, 31 мая 2008 г.

них брали большие медные чаны или котлы, в которых в обычной жизни готовилась пища для казачьей братины.

Чаны устанавливали на каменные подставки, а под ними разжигали костер. В чан наливали воду, обязательно добавив трав. Траву укладывали в воду в изобилии, чтобы на дне чана получался толстый слой. Оно и понятно, если под котлом горит костер, значит, днище котла будет очень горячее, и именно для этого и необходима была большая толстая травная «подушка», которая, к тому же, завариваясь, давала густой травяной напар. В таком живом эликсире казаки парились в полулежачем положении.


Комментариев нет: