енно от этой влаги зависит количество лизацима — вещества, растворяющего и уничтожающего болезнетворные бактерии.

Вероятно, знахари России знали об этом веществе, потому что в способах омоложения, связанных с русскими банями, прописаны рецепты на хрене, редьке, репе и капусте. Соком и крошевом этих растений рекомендовалось натирать кожу, разводя их пополам с молоком, после чего, как сказано: «Дивная молодость ложится на чело, и человек долгое время не стареет». Вот такой старинный русский эликсир молодости.